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#fridayfix:Backcountry厨房,美食餐在篝火旁

如果您将背包与冻干食物和小径混合等同起来,是时候更新您的BackCountry菜单了。轻量级油炸锅,炉灶,煨,创新包装都使得可以烹饪不同的营养餐,而无需增加您的包装。与正确的设备和 一点计划,甚至容易从头开始制作披萨和肉桂卷。

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后伦特厨房

每个良好的后栅厨房都是炉子的基础。有各种各样的底座炉灶,选择合适的炉子将为您提供更大的灵活性,就您可以做些什么。有些炉子针对沸水进行了优化,使它们成为您想要旅行的最佳选择,主要是灯光,主要依靠您可以在热水中烹饪的脱水餐和物品。如果您想在Backcountry中烘烤,请投资炉灶,该炉子将容纳一个平底锅,并且具有可调节的燃烧器。当你拿到炉子时务必购买正确的燃料类型。

一旦你有正确的炉子,你需要得到一个平底锅。在过去,人们将携带铸铁油炸锅和锅中进入底部。谢天谢地,专门用于背包设计的更轻的平底锅现在广泛地提供。如果你的平底锅没有带有手柄,投资一对锅盖,夹在平底锅的边缘,让你在没有烧伤的情况下处理它。除了一个平底锅外,你还需要cook软件。刮刀很好,因为你可以用它来搅拌,翻转,甚至切割。对于一道菜,塑料可密封的容器是最通用的选择,因为它可用于在白天携带剩菜。口袋刀真的很方便,特别是如果你带来需要切碎的蔬菜。另一个轻量级物品,使烹饪更容易,是您可以卷起的塑料切割板。你需要的最后一件物品是汤匙。

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当涉及包装食品时,带螺丝盖的塑料两盎司容器非常适合小型成分,例如香料,盐和发酵粉,因为它们是轻质和可重复使用的,它们密封良好。稍大的型号适用于液体,如蜂蜜和辣酱。在坚固的塑料袋中包装面粉和其他干成分,您还可以用来混合面团,并不会增加大量重量。除了在家中测量所有成分,以确保您有正确的金额,请考虑预切割您带来的任何蔬菜。

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