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野生游戏菜系:3个翅膀鞋带的美味食谱

你喜欢烹饪野生游戏,尽可能多地享受狩猎吗?你厌倦了其他猎人说,“我刚刚腌制我在I-Talian敷料中的肉并用培根包裹”当他们建议食谱时?如果是这样,你’重新了解来自野生游戏美食的这3个翼蜂窝食谱。当您阅读鸡肉炒鸽子掘金的成分时,嘴巴将用SRiracha番茄酱,熏鹅炸玉米饼和鸭子喵喵。 〜编辑

野生游戏美食’S Wingshooter食谱

野生游戏美食 chicken fried dove
鸡炒鸽子

鸡煎鸠块与sriracha番茄酱

这是一个女孩在她40岁生日那天做了什么!哈哈哈。 实际上,这是我们在9月1日落下的生日那天我们每年做的。

我们没有看到开放日的大量鸽子,我们实际射击它们。当然,我在揭露前的晚上在我的后院算了30个。我认为他们知道一些事情。有趣的是,我最终每年击中我们的窗户的死鸽子,那么我似乎似乎在赛季开始拍摄。

但对于这个生日女孩,至少我回家了3个鸽子中的3个。我认为这应该至少为自己制作一些开胃菜。

服务:  1到2人。适合开胃菜。

配料

  • 3鸽乳房切成1/4英寸件
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙犹太盐
  • 1/4茶匙胡椒
  • 1茶匙新鲜百里香
  • 1杯筛选面粉
  • 1/4杯Phanko Breadcrumbs
  • 菜籽油
  • 1 egg
  • 切碎的新鲜韭菜(可选)

读方向 鸡煎鸠块与sriracha番茄酱 来自野生游戏美食 这里 .

野生游戏美食 Goose Tacos
鹅炸玉米饼

熏鹅炸玉米饼

我很高兴从我们的朋友那里收到两个整个斑点鹅,乍得努力  生命的生活 。我听说这些鹅是最好的鹅,你可以掌握你的手。所以当然,从未有过一个,我以为我会创造一个比大多数人不同的食谱。现在,您可以遵循干搓和吸烟方法的说明,然后通过自己的鹅,或用奶油绿苹果,脆白菜,剃光红萝卜和少量香菜酱一起服用鹅口。

替代斑点鸭的斑点鹅

服务6-8

原料

  • 2个整个斑点鹅,采摘和清洁
  • 卷心菜,切碎
  • 绿色苹果,薄片切成薄片
  • 面粉或玉米饼

盐水  

  • 1/2杯犹太盐
  • 8杯水

干擦调味料

  • 2汤匙深棕色糖
  • 2茶匙辣椒粉
  • 1茶匙Allspice.
  • 1茶匙白胡椒
  • 1/2茶匙中式五香粉

香菜酱

将所有成分放在搅拌机和过程中,直到光滑。你可能需要刮掉两侧。

  • 2杯香菜,大致切碎
  • 1个丁香大蒜,切碎
  • 1汤匙醋
  • 1/2杯橄榄油

继续阅读食谱 熏鹅炸玉米饼 来自野生游戏美食 这里 .

野生游戏美食 duck chow mein
鸭子喵喵

鸭子喵喵

亚洲炒菜是我最喜欢的一些方法可以融入水禽和新鲜蔬菜。这种鸭子梅林食谱非常简单易于制造,充满了味道。如果您在低碳水化合物饮食中,请在没有面条或装满船用的花椰菜或奎奴亚藜的碗中。您还可以添加其他各种各样的蔬菜,如甜椒,红甘蓝,Bok Choy,婴儿玉米和豆芽。

服务6.

腌制

清洁鸭乳房,切成1/4英寸的薄条,放入玻璃盘或锅中。将所有Marinade成分混合在一个小碗里并倒入肉。用保鲜膜盖住并腌1小时或过夜。

  • 6只鸭乳房
  • 1杯橙汁
  • 1茶匙米酒醋
  • 2茶匙新鲜姜,磨碎
  • 2丁香大蒜,切碎

CHOW MEIN成分

  • 24盎司梅林面条(按照指示烹饪)
  • 2汤匙油菜或鳄梨油
  • 1杯胡萝卜,切碎
  • 4个绿葱切碎
  • 1茶匙大蒜切碎
  • 8盎司切水栗子
  • 2杯切碎的卷心菜
  • 2杯雪豌豆
  • 2汤匙酱油
  • 2汤匙Hoisin酱

了解如何烹饪 鸭子喵喵 来自野生游戏美食 这里 .

Wildgame Cuisine食谱鸡肉炸燕烤块鸭子喵喵熏鹅炸玉米饼
野生游戏菜肴:野生游戏食谱的集合

你知道野生游戏菜有一个食谱书吗?莎巴斯评论了Kristy Crabtree’s book, 野生游戏菜肴:野生游戏食谱的集合 在韩元。这里是 关联 .

如果你’re a wingshooter you’重新了解我们发现的这些食谱,我们发现了野生游戏美食

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