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如何寻找羊肚菌蘑菇

在春天,大约火鸡开始吞噬的时间和愿苹果在ozarks中绽放,莫雷尔蘑菇从地面爆炸。如果可能有一个“April Madness,” following “March Madness,”它必须涉及羊肚菌—从地球母亲到我们的调色板的美味和美味。炒,炒,殴打,干燥并用于汤,炖菜,牛排和开胃菜,这些泥土,蜜蜂,短暂的礼物可能是世界上最好的蘑菇。一世’在该领域花了40多年,寻找这些真菌。这里’我如何捕猎羊肚菌蘑菇。

如何寻找羊肚菌蘑菇

单羊胶蘑菇
这里’是一个黄色羊肚菌的特殊例子。

这么多人甚至不知道从哪里开始。我建议你找到一个知道如何找到梅尔尔的人,并要求那个人教你如何做到这一点。当然,这并不意味着你期待你的朋友带你到秘密斑点,蜂蜜洞。这就是询问了很多朋友,虽然我在我们的地方向正确的景点推出了一些我的好朋友。 

我们在几个地点的树林里找到了成功,这就是我们有梧桐,水和许多叶片和腐烂的木材。我们通常在南方的斜坡上发现泥尔,温度必须至少在60年代。据说,地面应该被温暖到大约50度。

Facebook for Fungi.

红羊胶
红羊肚是有毒的。大学教师’曾经吃过羊肚菌,但特别是,唐’曾经吃红洋葱,并确保你识别所有的羊肚菌。

但是,最好的方法是使用技术,即Facebook,找到羊肚虫从地球爆炸的时候。对于ozarks,这个, 密苏里莫雷尔狩猎,真的很好。它甚至提供了一张地图,显示了默德尔斯在州所有人被发现的地方。也许你有一个更多地区特定的Facebook真菌集团?

靴子在地上

我的朋友说她走过了她的树林,寻找羊肚菌。散步不会这样做。当然,你必须走路,还要,你必须停下来看—频繁地。在你走之前确保你确切地知道你要找的东西。这是密苏里州的羊毛的例子。

羊毛茶毛巾干燥
在茶巾上烘干羊毛

我发现当我找到一个时,附近有2或3次。寻找的最佳方式是陷入莫雷利水平,并在用刀将其切断柄后,将蘑菇放入网袋 - 如土豆或洋葱袋或内衣洗衣袋 - 然后环顾四周。叶子隐藏尚未通过戳的较小的蘑菇,而且,它们在叶状碎片中非常伪装。

蘑菇狩猎时穿什么

巴布斯与鳗鱼21
莎巴斯在莫雷尔季2021年的欧扎克斯林中发现了一堆野生羊肚菌。
  • 由于为莫雷利蘑菇狩猎恰逢土耳其在几个州的狩猎,确保你戴着一些火焰橙(最肯定的话’在公共土地上),以便猎人将成为一个人,而不是火鸡。棒球帽对此目的是良好的。不要穿红色,蓝色或只是深色的色彩。火鸡有红色和蓝色的头部。
  • 穿坚固的靴子。我更喜欢8英寸高的型号,让我的脚踝不转。相信我,我一直倒在旧的伐木道上,吹出脚踝,不得不等待一个小时去检索。 Currently, I’m wearing 曲囊’s Windrose model.
Windrose Boot Lacrosse.
  • 穿着缆绳的裤子内置,如陆地鸟裤。或者,投资一些鸟类狩猎型。蘑菇喜欢在充满束缚和棘手的地区来增长。
  • 确保你穿着舒适的袜子,也在那些靴子里有很好的鞋垫。使所有的差异。
  • 戴眼镜,最好是包裹的安全眼镜。你需要保护你的眼睛免受低悬挂的分支和荆棘。偏振太阳镜将有助于区分模式。
  • 穿一件长袖衬衫。否则,你会在看起来像你与猫的战斗一样。
  • 穿一双带有线束的双筒望远镜,所以你可以在你趟过他们之前检查小溪,或者看起来更远的路径。
  • 如果你想穿园艺或工作手套,穿着’em.
  • 总是戴帽子,万一玫瑰布什决定试图抓住你。

蘑菇狩猎时携带这些东西

一袋道德
始终使用网格袋来运输羊毛,让孢子自由!
  • 网袋让孢子从蘑菇中传播
  • 锋利的袋刀切断蘑菇,留下一些茎
  • 用GPS标记应用程序的电话,以便您可以标记您在明年的狩猎中找到蘑菇的斑点

在出门之前,不要忘记将蜱虫喷雾(我使用Permethrin)。我发现这个Concoction是最好的。当我从蘑菇狩猎返回时,我剥掉了洗衣机前面的所有衣服,然后跳到淋浴间。然后,我在洗车后使用黎明洗碗洗涤剂,特别注意我的脸,手,颈部和武器 - 任何我可能已经触动的地方。这种方法阻止了我的年度毒药常春藤攻击以及让我有机会检查蜱虫。

怎么办羊肚菌

我将它们浸泡在咸水中一会儿,然后给他们一个轻微的冲洗和放在茶毛巾上干燥。然后,我把它们放入冰箱中的纸袋或切割它们并将它们擦干在我的脱水器中以便在炖菜中使用。他们也很棒,我听到了,用黄油或烟肉油脂炒,并在它烧烤后放置在热牛排之上。

对于一个独立的世界开胃菜,用碗里用牛奶洗蛋,然后将蘑菇垂直切成一半,并拖动洗涤。将您选择的饼干放入Ziploc袋中并用擀面杖粉碎。然后,将蘑菇放入袋子中,就像“摇晃和烘烤”说,摇动它,然后将每个蘑菇放入炎热的煎锅中,用培根润滑脂或黄油。你决定。煎,直到脆。

炒羊肚菌

剩菜(如果有的话)可能会在第二天早上享用炒鸡蛋混合。

你可以随时弹出我的旅行博客’s Facebook Page. 并告诉我你在哪里找到它们,你是如何吃它们的!

如果您想了解更多关于如何找到莫雷利蘑菇的信息,请退房 这些 posts.

伍兹的女人如何追捕羊肚菌
Hannah Kelly,Missouri District 141号德国代表,喜欢在她的业余时间去莫雷利狩猎。
  • 关于Barbara Baird.

    Publisher/Editor Barbara Baird is a freelance writer in hunting, shooting and outdoor markets. Her bylines are found at several top hunting and shooting publications. She also is a travel writer, and you can follow her at //www.ozarkian.com.

     

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